دم کنی یکی از ضروری ترین اجزای سرویس پارچه‌ای آشپزخانه محسوب می‌شود. تقریبا می‌توان آشپزخانه ایرانی بدون پخت برنج و پلو قابل تصور نیست. اگر تا به حال از این وسیله برای بهتر دم کشیدن برنج خود استفاده نکرده اید به شما توصیه می‌کنیم برای آسانتر کردن کار پخت و پز غذاهایی مانند برنج و انواع پلوها از دم کنی ها استفاده نمایید. علاوه بر کاربردی بودن دم کنی از آن به عنوان جنبه تزیینی در آشپزخانه نیز استفاده می‌شود. درهنگام تهیه سرویس دم کنی بهتر است به این نکته توجه داشته باشید که دم کنی‌ها تهیه شده در سایزهای مختلف می‌باشند تا برای قابلمه های مختلف بتوانید از دم کنی مناسب آن استفاده کنید.